攪拌機是由多個參數決定的，用任何（hé）一個單一參數來描（miáo）述一台攪（jiǎo）拌機是不可能的。軸功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述（shù）一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排液量與（yǔ）槳葉本身的（de）流量（liàng）準數，槳（jiǎng）葉轉速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則與流體比重，槳（jiǎng）葉（yè）本身的功率準數，轉（zhuǎn）速的（de）三次方及槳葉直徑的五次方（fāng）成正比。在一定功率及槳葉形式（shì）情況下，槳葉排（pái）液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調節，即大直徑槳（jiǎng）葉配以低轉速（保證軸功率不變）的攪拌機產生較高的流動（dòng）作（zuò）用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則產生較高的壓（yā）頭和較低（dī）的流動作用。在攪（jiǎo）拌槽中，要使微團相互碰撞，唯一的辦法是提供（gòng）足夠的剪切速率（lǜ）。從攪拌（bàn）機理看，正是由於（yú）流體速度差的存在，螺旋上料機才使流體各層之間相互混合（hé），因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪（jiǎn）切速率。剪切應力是一種力，是攪拌（bàn）應用（yòng）中氣泡分散和（hé）液滴（dī）破碎等的真正原因。必須指出的是，整個攪（jiǎo）拌槽中流體各點剪切速率的大小並不是一致的（de）。通過對剪切速率分布的研究表明（míng），在一個攪拌槽中（zhōng）至少（shǎo）存在四種剪切速（sù）率數值，它們是：實驗（yàn）研究表明，就槳葉區而言，無論何種漿型，當槳葉直（zhí）徑一定時，最大剪（jiǎn）切速（sù）率和平均剪切速率都隨（suí）轉速的提（tí）高而增加（jiā）。但當轉速一定時，最（zuì）大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關係（xì）與（yǔ）漿型有關（guān）。當轉速一定時，徑向型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而（ér）平均剪切速率與槳葉直徑大小無關。這些有關槳葉區（qū）剪切速率的概念，在攪拌機縮小（xiǎo）及放大設計中需要特別當心。因小槽與大槽（cáo）相比，小槽攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性（xìng），而大槽攪拌機往往具有低（dī）轉速（N)大槳（jiǎng）葉（yè）直徑（jìng）（D）及高葉尖速度（ND）等特性。
