攪拌（bàn）機是由多個參數決定的，用任何（hé）一個單一（yī）參數來描述一台攪拌機是不可（kě）能的。軸功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪（jiǎo）拌轉速（N）是描述一台攪拌機的五個（gè）基本參（cān）數。槳葉的（de）排液量與槳葉本身的流（liú）量準數，槳葉（yè）轉速的一（yī）次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則（zé）與流體比重（chóng），槳葉本身的功率（lǜ）準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在一定功率及槳葉形式情況下，槳葉排液量（Q）以（yǐ）及壓頭（H）可以通過改變（biàn）槳葉（yè）的（de）直徑（D）和轉速（N）的匹（pǐ）配來調（diào）節，即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸功率不（bú）變）的攪拌機產生較高的流（liú）動作用和較低的（de）壓頭，而小直徑槳葉配（pèi）以高轉速則產生較高的壓頭和較低的流（liú）動作用。在攪拌槽中，要使微團相（xiàng）互碰撞，唯一的（de）辦法是提供足夠的（de）剪切速率。從攪拌機理看（kàn），正是由於流體速度差的存在，螺旋上料機才使流體各層之間相互混合，因（yīn）此（cǐ），凡攪拌過程總是涉及到流體剪（jiǎn）切速率。剪（jiǎn）切應力是一種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。必須指出的是，整個（gè）攪拌槽中流體各（gè）點剪切速率的大小並不是一致的。通過對剪切速率分布的（de）研究表明，在一個攪拌槽中至少存在四種剪切（qiē）速率數值，它們是：實驗研究表明，就槳葉區而（ér）言，無（wú）論何種漿型，當槳葉直徑（jìng）一定時，最大（dà）剪（jiǎn）切速率和（hé）平均剪（jiǎn）切速率都隨轉速的提高而增加。但當轉速一定時，最大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型（xíng）有關。當轉速一定時，徑向（xiàng）型槳葉最大剪切速率隨（suí）槳葉直徑的增加而增（zēng）加，而平均剪切速率（lǜ）與槳葉直徑大小無關。這些有關槳葉區剪切速率的概念（niàn），在攪（jiǎo）拌機縮小及放大設計中需（xū）要特別當（dāng）心。因小槽與大槽相比，小槽攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳（jiǎng）葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性，而大槽攪拌機（jī）往（wǎng）往具有低轉速（N)大槳葉直徑（D）及高葉尖速度（ND）等特（tè）性。
