攪拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數來描述（shù）一台攪（jiǎo）拌機是不可（kě）能的。軸功率（P）、槳（jiǎng）葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌（bàn）機的五個（gè）基本參數。槳葉（yè）的排液量與槳葉本身（shēn）的（de）流量準數，槳（jiǎng）葉轉速的一次方及槳葉直徑的（de）三次方成（chéng）正比。而攪拌消（xiāo）耗的軸（zhóu）功率則與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在一定功率及（jí）槳葉形式情（qíng）況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉（zhuǎn）速（sù）（N）的匹配來調節，即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸（zhóu）功率不變（biàn））的攪拌機產生較高的流動作用和較（jiào）低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則產生較高的壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看（kàn），正是由於流體速度差的存（cún）在，螺旋上料機才使（shǐ）流（liú）體各層之（zhī）間相互（hù）混合，因此，凡攪拌過程總是涉（shè）及到流體（tǐ）剪切速率。剪（jiǎn）切應（yīng）力是一種力（lì），是（shì）攪拌應用中氣泡分散和液滴破（pò）碎等的真正原因。必須（xū）指出的是，整個攪拌槽中流體各點（diǎn）剪切速率的大小並不是一致的（de）。通過對剪切速率分布的研究表明，在一個攪拌槽中至少存在四種剪切速率數值，它們（men）是：實驗研究表明，就槳（jiǎng）葉區而言，無（wú）論何種漿型，當（dāng）槳葉（yè）直徑一定時，最大剪切速率和平均剪切速率都隨轉（zhuǎn）速（sù）的提高而增加。但當轉速（sù）一定時，最大（dà）剪切速率和（hé）平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當轉速一定時，徑向（xiàng）型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而平（píng）均剪切速率與槳葉直徑大小無（wú）關。這些（xiē）有關槳葉區剪切速率的概（gài）念，在攪拌機縮小及放大設計中（zhōng）需要特別當心。因小槽與大槽相比（bǐ），小槽攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及（jí）低葉尖速度（ND）等特性，而大槽攪拌機往往具有低轉速（N)大槳葉直徑（D）及高葉尖速度（ND）等特性（xìng）。
