攪拌機是由（yóu）多個參（cān）數決定的，用任（rèn）何一個單一參數來（lái）描述一台（tái）攪拌（bàn）機是不可能的。軸（zhóu）功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流（liú）量準數（shù），槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的（de）三次方成正比。而攪拌消耗的（de）軸功率則與流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的三次（cì）方及槳（jiǎng）葉直徑的五次方成正比。在一定功率及槳葉形式情況（kuàng）下，槳葉（yè）排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和（hé）轉速（N）的匹配來調節，即大直徑槳葉（yè）配以低轉速（保證軸功率不變）的（de）攪（jiǎo）拌機產生較高的（de）流動作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉速則產生較高的壓頭和較低的流動作用（yòng）。在攪拌槽中，要使微團（tuán）相互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正是由於流體速度差（chà）的存在，螺旋上料（liào）機才使（shǐ）流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應力是一種力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。必須指出的是，整個攪拌槽中流體各點（diǎn）剪切速（sù）率的大小並不是一致的。通過對（duì）剪切速率（lǜ）分布的研究表明，在一個攪拌槽中至少（shǎo）存在四（sì）種剪切（qiē）速率數值（zhí），它們是（shì）：實驗研究表明，就（jiù）槳葉區而（ér）言，無論何種漿型，當槳葉直徑一（yī）定（dìng）時，最大剪切（qiē）速率和平（píng）均剪（jiǎn）切速（sù）率都隨轉速的提高而增加。但當轉速一定時，最大剪切速率和平均剪切（qiē）速率（lǜ）與槳葉直徑的關係與漿型有關。當（dāng）轉速一定時，徑向型槳葉最大剪（jiǎn）切速率隨（suí）槳葉（yè）直徑的增加而（ér）增加，而平均剪切速率與槳葉直徑大小無關。這些有關槳葉（yè）區剪切速率的概念，在攪拌機縮小及（jí）放大設（shè）計中需要特別當心。因小槽與大槽相比，小槽攪拌機往往具有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性，而大槽攪拌（bàn）機往往具有低轉速（N)大槳葉直（zhí）徑（D）及高葉尖速度（ND）等特性。
